Gin er en type brennevin som primært er kjent for sin karakteristiske smak av enebær. Den har en lang historie som går tilbake til 1500-tallet i Europa, med sin opprinnelse i Nederland, før den ble populær i Storbritannia på 1700-tallet.

Gin er laget gjennom destillasjon, hvor alkoholen først brygges fra korn eller andre kilder, og deretter blandes med ulike urter, krydder og smakstilsetninger. Enebær er den viktigste ingrediensen som gir gin sin spesifikke smak, men andre botaniske ingredienser kan inkludere koriander, sitrusskall, angelica-rot, og forskjellige urter og blomster.

Gin er kjent for å være en allsidig base i mange klassiske cocktailer, som Gin & Tonic, Martini, og Negroni. De forskjellige typene gin inkluderer blant annet London Dry Gin, Old Tom Gin og Plymouth Gin, som varierer i smak og produksjonsmetoder.

Den har også en viktig plass i cocktail-kulturen, og i de siste årene har det vært en økt interesse for håndverks-gin, hvor små produsenter eksperimenterer med nye botaniske ingredienser og produksjonsmetoder. Mange av de norske destilleriene som produserer akevitt, produserer også gin.

Vi tilbyr gin-smakinger og ginkurs/ cocktailkurs for firmaer og grupper.